PRODUCTOS
CENTRAL BEEF
La hacienda argentina es reconocida como la mejor del mundo, y para nuestro producto Premium CENTRAL BEEF seleccionamos los mejores animales Hereford y Angus. Los animales se crían en campos abiertos con una alimentación a pasto en forma natural, y en la última etapa reciben una dieta a base de grano especialmente balanceada durante un período de 100 a 120 días. De esta manera se asegura el marmoreo – “marbling”- en el producto final que proporciona una carne tierna y jugosa, llena de sabor en cada bocado. CENTRAL BEEF es un producto diseñado y preparado para cumplir con las altas expectativas de los más exigentes chefs y cadenas de distribución.
KINGWARM
Nuestra marca más popular está presente en el mercado asiático desde 2015, ampliamente reconocida por ser desarrollada a medida del consumidor chino. Nuestro equipo de compra de hacienda selecciona animales alimentados a pasto, y en la etapa de procesamiento la carne se prepara cuidadosamente para garantizar un bajo contenido de grasa. Esto hace que la carne KingWarm sea muy apreciada en la cocina oriental y un éxito en ventas.
CORTES
CARNE ARGENTINA, UN HÁBITAT NATURAL
Argentina se divide en cinco regiones ganaderas, la más importante es la Región Pampeana, donde se produce el 80% de la carne del país. La Regíon Pampeana es una de las áreas agropecuarias más ricas del mundo. Es una extensa región de praderas llanas y fértiles. La calidad de la Pampa en combinación con las ideales condiciones climáticas proporciona las mejores condiciones para la cría y engorde de ganado durante todo el año. Esto ha permitido que las razas británicas y sus cruzas, reconocidas mundialmente por ser las mejores razas carniceras, sean las más utilizadas en la producción de carne argentina.
Los animales crecen de forma libre, sin el uso de hormonas, siendo la base de la alimentación las pasturas naturales, lo que resulta en un producto natural con menor tenor graso y colesterol. Estas condiciones hacen de la carne argentina sin duda, la mejor del mundo.
CARNE ARGENTINA, UN HÁBITAT NATURAL
Argentina se divide en cinco regiones ganaderas, la más importante es la Región Pampeana, donde se produce el 80% de la carne del país. La Regíon Pampeana es una de las áreas agropecuarias más ricas del mundo. Es una extensa región de praderas llanas y fértiles. La calidad de la Pampa en combinación con las ideales condiciones climáticas proporciona las mejores condiciones para la cría y engorde de ganado durante todo el año. Esto ha permitido que las razas británicas y sus cruzas, reconocidas mundialmente por ser las mejores razas carniceras, sean las más utilizadas en la producción de carne argentina.
Los animales crecen de forma libre, sin el uso de hormonas, siendo la base de la alimentación las pasturas naturales, lo que resulta en un producto natural con menor tenor graso y colesterol. Estas condiciones hacen de la carne argentina sin duda, la mejor del mundo.